חוויה קולינרית בסרי לנקה

חדשים – אחד האתגרים הכי גדולים שאני מציב לעצמי זה לנסוע מידיי שנה ליעד אחר בעולם על מנת ללמוד ולהכיר את המאכלים והתבלינים המקומיים. אחד היעדים שהותירו בי את הרושם החזק ביותר הוא סרי לנקה.

כבר ביום הראשון שלי באי הקסום הזה הבנתי שעשיתי את הבחירה הנכונה בהמלצתו של דני שהוא וחבר טוב שלי. נכנסתי לבית קפה כי אמרו לי שיש כאן פולי קפה מאוד טובים שעדיין לא הכרתי – האמת שהכל נכון על הדברים ששמעתי.
רק מהסתובבות בשווקים אשר להתרשם שמדובר במקום מיוחד. תבלינים שונים ומגוונים אשר ייחודיים רק להם – רובם חריפים לכן שימו לב מה אתם קונים. ומנגד ניתן להגיע גם למסעדות מקומיות אשר מעניקות אוכל ביתי וכמובן מסעדות יוקרתיות אשר לטעמי נמצאים במקום מכובד מאוד יחסית למסעדות אחרות שביקרתי בהם במדינות אחרות.

מאת דורון. כ.